Ecrit par Clémence Saycocie
Imaginez-vous en train de déguster des pâtisseries délicieuses ou un dîner festif plongés dans l’atmosphère de Noël au coeur d’une maison de maître mulhousienne… C’est exactement ça, la Stuwa de Noël et j’ai eu le plaisir d’y faire un saut le weekend dernier. Ca vous donne envie ? Ce restaurant / salon de thé éphémère est ouvert jusqu’au 7 janvier, alors foncez !
La magie de Noël se mérite !
Depuis la gare, il faut bien marcher 5 à 10 minutes pour atteindre la Stuwa, mais mes amies et moi sommes même venues depuis le marché de Noël (rajoutez une dizaine de minutes au trajet). Alors, oui, la magie de ce lieu éphémère se mérite mais une fois que l’on y est, l’émerveillement commence.
En arrivant à l’entrée, des guirlandes lumineuses nous guident jusqu’à la porte d’une magnifique maison de maître. Nous y entrons et tout de suite, nous sommes subjuguées par l’ambiance qui y règne. Il y a des paquets cadeaux, un sapin, des couronnes de l’Avent, des cerfs, des pains d’épices, un escalier tout décoré de guirlandes de sapin lumineuses, de gros noeuds rouges et de jouets, un piano, des tableaux… Bref, de nombreux détails attirent notre attention et nous ne savons plus où poser nos yeux ! Nous découvrons plusieurs pièces avec des décorations différentes mais toujours dans le même esprit : une ambiance tamisée avec un style qui allie l’ancien au contemporain. Des lustres Baccarat majestueux trônent au milieu des salles, des tables et des chaises rustiques se côtoient. Et tout cela se marie parfaitement avec les belles moulures du lieu.
Cette ambiance vous rappelle quelque chose ? C’est que vous êtes déjà allés à la Guinguette d’Illfurth, la version « été » de la Stuwa. Hé oui, ce sont Julien et sa maman Roselyne, les propriétaires de ce lieu hors du temps au bord du canal, qui nous régalent aussi en hiver !
Un goûter dont vous me direz des nouvelles !
Les succulentes pâtisseries qui font la renommée de la guinguette l’été se retrouvent aussi à la Stuwa de Noël ! Ici, les tartes meringuées seraient plutôt des « meringues entartées » : la meringue fait trois fois la taille de la tarte ! Et comme c’est de saison, la Stuwa propose également une torche aux marrons revisitée. Personnellement, je ne suis pas une grande fan mais on m’a dit que c’était un délice !
Et les boissons, me direz-vous ? On y trouve des jus de pommes et poires bio et, bien évidemment, du vin chaud maison. C’est la saison, après tout ! Pour ma part, j’ai commandé l’élixir de Noël, une boisson moyenâgeuse remise au goût du jour par Julien et Roselyne : ce sont différents jus de fruits chauds avec du gingembre frais et une touche d’eau de vie de mirabelle. C’était bien mérité avec le froid extérieur !
La Stuwa de Noël propose également des dîners tous les soirs avec menu unique. Je ne l’ai pas encore testé mais mon petit doigt me dit qu’entre amis, en famille et surtout en amoureux, vous ne risquez pas d’être déçu !
Une fois le goûter terminé, nous repartons, repues, réchauffées et de la magie plein les yeux pour d’autres aventures. Un conseil : réservez votre dîner sans attendre, l’année dernière, c’était très vite complet.
En savoir plus sur la Stuwa de Noël : Facebook La guinguette d’Illfurth. La trouver : 2A rue du Jura à Mulhouse – Contact et réservations : 06 23 32 61 74.
Découvrir la guinguette d’Illfurth, grâce à l’article de Marie, c’est par ici : La guinguette d’Illfurth, un hâvre de paix hors du temps.
#mulhousexperience 