Le Petit Paris, une grande cuisine !

Ecrit par Clémence Saycocie

Un bar à vins, le M.U.R. (Modulable Urbain Réactif qui vient se faire « gribouiller » tous les mois par un nouvel artiste), un salon de thé déco, la Maison (gourmande) Engelmann, un restaurant italien, un poissonnier… C’est au milieu de la rue de la Moselle, une des rues les plus dynamiques du centre mulhousien, que se trouve le Petit Paris, un restaurant semi-gastronomique dans lequel j’ai eu la chance de déjeuner récemment. Je vous raconte ? C’est parti !

Poulet, gratin de pommes de terre et moelleux au chocolat…

Oui, et alors ? Pas n’importe quel poulet, pas n’importe quel gratin et pas n’importe quel moelleux ! Et c’est sans compter l’entrée : du foie gras avec sa compotée de … quetsches (évidemment, on est en Alsace). Le Gewurztraminer Côtes de Rouffach proposé en accompagnement était juste une évidence. La volaille d’Alsace était parfaitement désossée (là, on entre dans les détails !) et moelleuse à souhait. Quant au gratin qui l’accompagnait, je ne crois pas me souvenir d’en avoir mangé un aussi bon. Une de nos convives ne mange pas de viande ? Qu’à cela ne tienne, ce sera gazpacho de concombre et poisson avec des pommes de terre grenaille qui l’ont tout simplement bluffée (et pour arriver à impressionner avec des pommes de terre grenaille, il faut le faire !).

Le dessert, enfin, comble à nouveau nos papilles : moelleux au chocolat, accompagné d’une crème pistache et d’une boule vanille. Pour moi qui ne raffole pas vraiment de la pistache, l’association du moelleux, coulant à souhait, et de la pistache m’ont fait fondre (ohh oui, j’aime les bons desserts !).

Déco, service, tout ça, tout ça…

Nous avons été particulièrement bien accueillis par deux charmantes serveuses souriantes, sympathiques et réactives. C’est toujours tellement plus agréable, et même dans de beaux établissements, de pouvoir échanger avec le personnel sans qu’il y ait la barrière du « servicement » correct. Quant à la décoration du restaurant Le Petit Paris, elle est le reflet de leur cuisine : sobre mais avec des petits détails raffinés et surprenants (chapeaux melons en guise de luminaires, étagères esquissées en relief sur les murs…).

Ah, j’allais oublier ! Parce que devenir parent ne veut pas dire ne plus apprécier la bonne cuisine, Le Petit Paris est le seul restaurant semi-gastronomique labellisé Famille Plus à Mulhouse. Et ça, ça met du beurre dans les épinards, parce qu’en plus de bien manger, vos enfants seront bien choyés !

Alors, quand est ce que vous vous laissez tenter ?

Le Petit Paris – 12 rue de la Moseille – 68100 Mulhouse / 03 89 61 17 85 / info@lepetitparis.pro
Plus d’informations : www.lepetitparis.pro ou sur leur page Facebook : www.facebook.com/RestaurantLePetitParis